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      八旺品牌介紹INTRODUCTION
      源自1895年,集餐飲連鎖加盟/調味品生產/銷售為一體的企業,旗下擁有八旺火鍋串串/八旺肆意火鍋等餐飲品牌

      自1895年至今,八旺純手工火鍋底料已傳承至第四代傳人吳正義,百余年來,八旺一直堅持采用傳統手工炒制,追求自然、綠色,保障身體健康。八旺火鍋底料廠位于重慶市北碚區縉云山下,廠址依山傍水,西靠縉云山,東臨嘉陵江,遠離工業文明,位置得天獨厚,空氣清新,溫度適宜,實為傳統火鍋底料加工制作的理想之地。

      1895年,八旺發源人吳家貴開始自立門戶做小買賣“麻辣燙”,1905年記錄底料手工炒制過程的操作工藝和要點,傳承衣缽,傳授技藝予其長子吳合明;1910年,年僅16歲的吳合明開始正式學習父親吳家貴的手工炒制底料技藝,1922年正式出師;1938年,吳合明在北碚嘉陵江碼頭開設“火鍋館子”,取名為“八旺閣”。傳授技藝予其長子吳德忠。1978年,吳德忠接過父親衣缽,傳承手工炒制火鍋底料技藝并兼營火鍋店;2002-2006年,八旺第四代傳承人吳正義先后開設兩家八旺閣火鍋店;2008年成立公司和底料廠;2014年面向全國招商,距今已有國內外加盟商近300家;2016年,公司開始與西南大學開展“產學研”深度合作研發火鍋底料。

      四代八旺人,嘔心瀝血,孜孜以求,砥礪前行,百年風雨歷程,變化的是不斷優化、創新和總結,不變的是百年老工藝、老味道、老品牌,我們始終堅持采用天然原材料,純手工炒制火鍋底料,不使用添加劑,創新采用現場炒鍋底料,深受顧客的喜愛追捧和一致好評。

      八旺代理條件要求REQUIREMENTS

      1、街邊店不低于100M2,商場店不低于90M2;

      (廚房、明檔、衛生間、吧臺及通道要占整個店面積的25%-30%)

      2、合伙投資人5人以上不予加盟;

      ( 3人或以上,務必告知出資比例及內部關系 );

      3、不尊老愛幼、不認同公司經營理念者不予加盟;不誠信、征信系統黑名單及網上通緝人員不予加盟;長期酗酒、賭博、吸毒人員不予加盟;及對食品安全不重視者不予加盟;

      4、加盟店門頭及店內文化元素統一

      八旺代理支持保證SUPPORT

      1.選址指導

      2.餐廳規劃

      3.市場定位

      4.裝修指導

      5.開業模式導入

      6.營銷策劃

      7.菜品指導

      8.協助招聘

      9.團隊打造

      10.服務人員培訓

      11.文化導入

      12.制度導入

      13.經營模式導入

      14.運營指導

      15.跟蹤服務

      16.團隊學習

      17.廚師長培訓

      18.營銷人員培訓

      19.店長培訓

      20.收銀員培訓

      21.服務顧問培訓

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